夜市的數位轉身 Web3 為夜市帶來全新體驗

夜市的數位轉身 Web3 為夜市帶來全新體驗

夜市的起源

夜市,顧名思義就是夜晚的市集,而市集的起源可追溯至周朝。
在周朝的王城中,設計了井田制度,將土地分為九個區塊,其中一塊被用作市場,被稱為「市井」,這便是市井一詞的由來。

然而,在古代市場的營業時間受到嚴格的管制,每天早晚都會隨著官吏的規定而開閉。直到晚唐時期的長安,夜市的概念才逐漸出現,成為了夜晚的繁華場景。

夜市的文化進入清朝時期引進台灣並得以延續至今。台灣早期的市集多由廟會或地緣等因素的影響而形成,並逐漸發展成市集的型態。

最早是在都市中心(如台北大稻埕)出現,聚集了許多小吃攤位,逐漸形成了夜市。

 

夜市的特有文化

台灣的夜市發源於地方小吃,小吃的內容包括了蚵仔煎、臭豆腐以及各式燒烤串燒,除了小吃,飲料也是夜市的一大亮點,從珍珠奶茶到蛇血酒都能在夜市中找到。據台灣觀光局統計,來台旅遊的遊客,約有70%會造訪夜市。

而這樣的小吃文化又是怎麼來的呢?

研究夜市文化的中研院民族所副研究員余舜德說:「民眾逛夜市絕不只是為了小吃和購物,而是為了那一種身處於吵雜、熱鬧、混亂、擁擠中消費所感受到的特有樂趣。」,「熱鬧」在台灣的文化裡顯然有一種鼓舞力量,能讓民眾感受到一種「能量」,在人潮和周遭環境中流竄、興起,逛夜市就是為了享受這種氣氛。

圖片來源:臺北市 – 交通部觀光局網站

台灣的小吃通常在路邊設有小桌子小凳子,可以隨時就地坐下享用,或是打包帶走。

小吃的潮流快速的更新,但有些極富特色受大歡迎的小吃,例如蚵仔煎、香雞排、烤香腸、烤玉米、米血糕、珍珠奶茶、地瓜球、沙威瑪、臭豆腐隨處可見。

有些城市,或是某個夜市因為某種小吃而出名,例如台南的擔仔麵和棺材板。目前大約有300多間夜市分佈在全台各縣市。

圖片來源:臺北市 – 交通部觀光局網站

 

夜市的形態

在台灣,夜市主要有四種不同的形態,包括觀光夜市、街邊型夜市、商場夜市以及流動型夜市,其中最常見的是觀光夜市與街邊型夜市。

觀光夜市是政府相關單位輔導下,將原本的街邊夜市轉變成整齊有序、規劃良好的觀光休閒區域。這些夜市結合當地特色,成為吸引遊客的觀光熱點,例如臺北的士林觀光夜市。

圖片來源:臺北市 – 交通部觀光局網站

街邊型夜市,也被稱為商圈型夜市,通常是商業區在夜間延長營業的一種模式。商家可能擁有自家或租用的店面,同時也有攤販在路邊擺攤經營。這類夜市常位於繁華都會區,例如臺北的師大商圈夜市。

圖片來源:臺北畫刊 106 年 8 月第 595 期

夜市的演變並未止步於古代,而是隨著時代演進而不斷變革。近年來,隨著科技的進步和文化的融合,夜市已經踏入全新的數位世界。

 

夜市轉型,師大商圈揮軍進入Web3

2023 年的 3 月,「台灣美食到 Taiwan Food DAO」與師大龍泉商圈合作,開啟了一場全新的數位旅程!

他們將餐飲與 Web3 領域做虛實整合,首度推出了夜市 NFT,引起熱烈迴響。

在全台最大的 NFT 平台「OurSong」上,「台灣美食到 Taiwan Food DAO」以每張30美元(約840台幣)的價格出售 NFT,共計16家知名小吃店參與其中。

這些知名品牌包含:光哥鱔魚意麵、騎士碁雞排、木木口茶果飲、燈籠滷味、師園鹽酥雞等。

圖片來源:Our Song 網站

每家店限量發行100張 NFT。持有 NFT 的朋友們不僅享有買一送一的優惠,更能獲得師大龍泉商圈超過15家美食吃到飽的尊榮待遇。

夜市文化傳承千年,在傳統經營模式下,許多的品牌生存面臨許多挑戰。透過 NFT 的力量,能讓品牌進行虛實整合,使得夜市品牌得以永久存在,獲得更穩固的發展基礎。

除此之外,持有 NFT 的消費者,在 2023 年的到3月14日、5月10日、6月14日、7月11日、8月8日和9月13日等,能在師大商圈的夜市參與店家,擁有「無限吃到飽」的無上享受。滿足味蕾,享受數位化的美食體驗,成為新一代夜市文化的冒險家。

這次夜市揮軍進入 Web3 的行動,不僅為師大商圈帶來了新的商機與潛力,也展現了夜市文化在數位時代的魅力。

隨著更多夜市參與者的加入,未來的夜市將在虛擬世界中繼續繁榮發展,為全球參觀者帶來更多驚喜和體驗。

讓我們期待在 Web3 的夜市中,共同創造出一個充滿活力和創意的虛擬夜市文化!

 

在 The Sandbox 上也有夜市

為了展現台灣特色文化,nspace 以夜市為靈感,於 The Sandbox 上打造出了具有台灣特色的夜市場景,希望能讓夜市文化成為能夠帶給世界人們笑容的全球潮流,讓夜市文化在現代的數位世界也繼續發揮著影響力。

因為在 The Sandbox 我們可以不再被局限於現實的地理位置,而是透過數位技術呈現的夜市體驗。在 The Sandbox 打造的夜市裡上,充滿著數位美食攤位、表演節目等,讓參與者能在虛擬的世界中享受夜市的熱鬧氛圍,感受著不同文化的融合。

同時,nspace 已經幫助新光人壽在 The Sandbox 參與 MegaCity3 的土地發行,用金寶作為 Premium Asset,也將在今年推出自己的 The Sandbox 體驗。

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